Ingrédients :
– Fromage blanc ou 1 yahourt de chèvre ou brebis (riche en protéines)
– 1 banane ( amidon, vitamines B et minéraux)
– 1 fruit ou 1 morceau  de fruit de saison non acide : abricot, pêche, pomme, poire, raisin, mangue, figues…
– 2 belles dattes dénoyautées
– 3 ou 4 noix au choix type: amandes, noix, noisette, macadamia…(riche en minéraux et protéines)
– 1 c à soupe d’huile bio riche en oméga 3 au choix ,colza, lin, cameline, noix…(se conserve au frigo)
–  2 c à soupe de farine de coco cru *(source de protéines sans gluten et contribue à équilibrer le taux de sucre dans le sang)
– 1 c à soupe de farine de chanvre *(source de protéines sans gluten)
– de l’eau jusqu’ à trouver la bonne consistance pour vous, crémeux mais pas pâteux!

Mixez et dégustez!