Smoothie énergie et équilibre

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Ce smoothie est idéal quand :

vous avez une baisse d’énergie?
vous voulez avoir de l’énergie sans vous alourdir?
vous avez une fringale de sucre vers 17h?
vous êtes enceinte, vous allaitez?

Il est gouteux et très nutritif! Bon pour le cerveau et les nerfs!
Riche en protéine, minéraux et omégas 3, il évite les fringales de sucre (souvent un signe d’une carence protéique)


Ingrédients :
– Fromage blanc ou 1 yahourt de chèvre ou brebis (riche en protéines)
– 1 banane ( amidon, vitamines B et minéraux)
– 1 fruit ou 1 morceau  de fruit de saison non acide : abricot, pêche, pomme, poire, raisin, mangue, figues…
– 2 belles dattes dénoyautées
– 3 ou 4 noix au choix type: amandes, noix, noisette, macadamia…(riche en minéraux et protéines)
– 1 c à soupe d’huile bio riche en oméga 3 au choix ,colza, lin, cameline, noix…(se conserve au frigo)
–  2 c à soupe de farine de coco cru *(source de protéines sans gluten et contribue à équilibrer le taux de sucre dans le sang)
– 1 c à soupe de farine de chanvre *(source de protéines sans gluten)
– de l’eau jusqu’ à trouver la bonne consistance pour vous, crémeux mais pas pâteux!

Mixez et dégustez!

*vous pouvez trouver les ingrédients sur internet ou en magasin Bio.